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Austin, die Hauptstadt des Bundesstaates Texas, ist als Livemusik-Hauptstadt der Welt für Country-, Blues- und Rockstile bekannt. Erkunden Sie die einzigartigen historischen Museen, die Parks und Seen, die inspirierende Esskultur, Weingüter, Brauereien, Kulturkunst und das robuste Nachtleben. Austin unterhält eine „Keep Austin Weird“-Kampagne, um lokale Unternehmen zu unterstützen.
Austin ist ein logischer Ausgangspunkt für diese 11 einzigartigen Hill Country-Tagesausflüge.
Pedernales Falls State Park (Foto: JB Manning / Shutterstock.com)
1. Tropfende Federn
23 Meilen westlich von Austin ist diese düstere Gemeinde von Dripping Springs ein bekanntes Brauerei-, Brennerei- und Weinziel.
Dreamland ist ein Spielplatz und eine 64 Hektar große Freiluft-Kunstgalerie mit beeindruckenden Wandgemälden und Skulpturen, die sorgfältig über die Bereiche Minigolf, Pickleball, Biergarten, Film und Konzertvorführungen verteilt sind. Der Schankraum bietet 50 lokale Biere, 40 andere harte Selters, Kombuchas, Apfelwein und eine umfangreiche Weinsammlung.
Zum Picknicken und Schwimmen entlang des 10 km langen Flussufers gelangen Sie mit einer erforderlichen Reservierung durch das zeitgesteuerte Tor im Pedernales Falls State Park.
Die Treaty Oak Distillery liegt auf 28 Hektar und beherbergt drei Texas-Bourbons und einen Rye-Whisky. Buchen Sie eine Tour und Verkostung und probieren Sie den altmodischen Cocktail.
Das Mt. Gainor Inn ist ein bezauberndes 100 Jahre altes Bauernhaus und bietet einen entspannenden Blick auf die Hügellandschaft. Wählen Sie aus einer Suite, einem Zimmer oder einem Cottage mit eigenem Bad, luxuriösen Annehmlichkeiten und dem besten hausgemachten Frühstück.
Profi-Tipp: Das Texas Wine Month Passport Event findet vom 1. bis 31. Oktober in 47 Weingütern im wunderschönen Texas Hill Country statt. Mit dem Kauf eines digitalen Event Passports können Weinliebhaber bis zu vier Weingüter pro Tag im Monat verkosten und erhalten exklusive Rabatte beim Flaschenkauf.
Sternenreise / Shutterstock.com
2. Treibholz
Blinzeln Sie, und Sie werden diese Stadt Driftwood, 24 Meilen südwestlich von Austin, vermissen, aber dort ist viel los.
Desert Door Texas Sotol stellt zwei beliebte Versionen seiner exklusiven Spirituosen aus der in West Texas angebauten Wüstenlöffelpflanze her. Drei ehemalige Militärangehörige stellen in der großen Brennerei zwei Sorten Sotol her. Nippen Sie an typischen Cocktails, genießen Sie Eden West Food Truck-Farm-to-Table-Gerichte und kaufen Sie Flaschen, Mixer und Produkte zum Mitnehmen.
1975 als erstes Weingut auf dem Land in Texas Hill gepflanzt, produziert Fall Creek Vineyards Benchmark-Weine aus in Texas angebauten Trauben. Vier Spitzenweine wurden mit 91 Punkten aus dem Bericht von James Suckling 2018 ausgezeichnet.
Die Driftwood Estate Winery bietet eine spektakuläre Aussicht, während Sie preisgekrönte Weine schlürfen. Die Duchman Family Winery produziert italienische Sorten von Vermentino-, Sangiovese- und Dolcetto-Weinen in einem der 20 malerischsten Weingüter des Landes.
Die Trattoria Lisina bietet authentische italienische Küche im Landhausstil und moderne Variationen klassischer italienischer Gerichte. Auf dem Mandola Estate & Vineyard gelegen, fühlen Sie sich wie auf dem italienischen Land.
Salt Lick BBQ bietet Grillgerichte im Familienstil in rustikalem Ambiente mit Live-Musik im Freien. Die Wurzeln der Familie Roberts reichen bis in die Chuckwagon-Tage des 19. Jahrhunderts zurück, in denen Barbecue über Pekannussschalen geräuchert wurde.
Profi-Tipp: Nebenan bietet Salt Lick Cellars Wein im Glas oder in der Flasche.
Barton Creek bei Austin, Texas (Foto: Trong Nguyen / Shutterstock.com)
3. Bienenhöhle
Bee Cave hat den Namen von den Kolonien mexikanischer Honigbienen, die am Ufer des Barton Creek, 25 Meilen westlich von Austin, lebten.
Shopper können den ganzen Tag in der Hill Country Galleria verbringen, einem riesigen Lifestyle-Center an der Bee Cave Road und dem Highway. 71, westlich von Austin. Die Galleria besteht zur Hälfte aus Einzelhandelsflächen und zur Hälfte aus Wohnungen, Eigentumswohnungen und Büroflächen.
Das Barton Creek Habitat Preserve schützt die Wasserqualität und die wandernden Lebensräume von Singvögeln in der 4.000 Hektar großen Wasserscheide von Barton Creek, die Teil des größeren Balcones Canyonlands Preserve ist.
Entfliehen Sie im Café Blue in tropische Aromen und genießen Sie karibisch inspirierte Cocktails, Margaritas, frisch geschälte Austern auf der Halbschale, Shrimps-Cocktails und mit Krabben gefüllte Flunder.
Profi-Tipp: Sparen Sie Platz für den frisch gepressten Limettenkuchen.
Blanco County Courthouse (Foto: Emily Marie Wilson / Shutterstock.com)
4. Weiß
Eine Stunde westlich von Austin finden auf dem Platz des County Courthouse in Blanco Markttage, Herbstfeste, Kochabende und ein generationenübergreifender Familienspaß statt. Der Blanco State Park verläuft parallel zu einem kilometerlangen Abschnitt eines von einer Quelle gespeisten Flusses, in dem Sie sich bei einer Kanu- oder Kajakfahrt abkühlen und die atemberaubende Landschaft genießen können.
Erfahren Sie im Buggy Barn Museum mehr über das einzigartige Handwerk der Restaurierung alter Buggys, Kutschen und Waggons. Real Ale Brewing feiert sein 25-jähriges Jubiläum mit dem 25th Anniversary Ale Golden Stout oder wählen Sie Ihren Lieblingsbourbon bei Milam & Greene Whisky.
Old 300 BBQ serviert hervorragendes Barbecue und bezieht sich auf Stephen F. Austins ursprüngliche 300 Landbewilligungen, die das frühe Texas besiedelten. Der Stevie Ray Vaughan Burger ist eine Hommage an einen berühmten texanischen Musiker und seinen Bruder in Blanco.
English Apple Bakery ist die Heimat des berüchtigten Apfel-Pekannuss-Kuchens, des hausgemachten Apfelkuchens und der Muffins. Kaufen Sie leckere Kolaches, Bratwürste, Käse oder Wraps ein.
Profi-Tipp: Wählen Sie aus gefrorenen Take-and-Bake-Kuchen in Apfel, Apfel-Pekannuss, Kirsche oder gemischter Beere.
Geschäfte am Wimberley Square (Foto: Roberto Galan / Shutterstock.com)
5. Wimberley
Wimberley liegt eine Stunde westlich von Austin und ist als “kleines Stück Himmel” bekannt und beherbergt den Blue Hole Regional Park, den Old Baldy Mountain und Jacob’s Well. Fahren Sie von Wimberley nach Blanco auf dem Devil’s Backbone, FM 32, und genießen Sie die atemberaubende Aussicht über die Hügel. Viel Spaß bei individuellen Zipline-Abenteuern, beim Einkaufen am Wimberley Square oder bei Live-Glasbläservorführungen in Wimberley Glass Works.
Profi-Tipp: Das Wimberley Café bietet Frühstück wie Huevos Rancheros und Basics wie Burger, Sandwiches, Monterey-Hühnchen oder ein Hackbraten-Sandwich.
Lake Marble Falls am Colorado River, Texas (Foto: Hundley Photography / Shutterstock.com)
6. Marmorfälle
Marble Falls, 58 Meilen nordwestlich von Austin, ist Hill Country mit Brauereien, Weingütern, Galerien, Bootfahren, Wandern und Kajakfahren. Genießen Sie in der Flat Creek Estate Winery die Weintour und das 3-Gänge-Kochmenü mit Wein. Genießen Sie Barschfischen, Kajakfahren und Bootfahren an den Lake Marble Falls.
Das Balcones Canyonlands National Wildlife Refuge ist ein Paradies für Singvögel, das durch Prärie, Wälder und malerische Hochebenen wandert.
Save the World Brewing Co, eine zu 100 Prozent philanthropische Brauerei im belgischen Stil, serviert lokales Fleisch und Käse aus Texas.
Profi-Tipp: Das Blue Bonnet Café ist seit 1929 das Frühstücksrestaurant Nummer eins in Texas.
Krause Springs (Fotokredit: Fotoluminate LLC / Shutterstock.com)
7. Gewürzholz
Spicewood, bekannt als die Heimat der Musiklegende Willie Nelson, liegt 56 km nordwestlich von Austin. Viel Spaß in Krause Springs, einem Schwimmloch mit natürlichen Höhlen, Wasserfällen und einer Seilschaukel. Cypress Canopy Tours bietet Zipline-Fahrten bei Tag und Nacht. Der Pace Bend Park entlang der neun Meilen langen Küste des Lake Travis ist der perfekte Ort zum Bootfahren, Picknicken und Wandern.
Die malerischen 32 Hektar großen Spicewood Vineyards bieten preisgekrönte Weine mit spanischem Einfluss mit in Texas angebauten Trauben. Iron Wolf Ranch & Distillery produziert hervorragende Bourbon, Scotch, Wodka, Gin und Rum, die Sie probieren müssen, um zu glauben.
Profi-Tipp: Essen Sie den besten Burger und hören Sie Live-Country-Musik im Poodie’s Hilltop Roadhouse. Verpassen Sie nicht Opies Barbecue für Rippchen, Brisket, Würstchen und sparen Sie Platz für Bananenpudding.
Roy B. Inks Bridge in Llano, Texas (Foto: Fotoluminate LLC / Shutterstock.com)
8. Llano
Llano ist bekannt für seine historischen Stätten, einzigartigen Geschäfte und den Rathausplatz, 120 km nordwestlich von Austin.
Das historische Llano County Museum beherbergte ursprünglich den 1900 gegründeten Brühl’s Drugstore. Der Badu Park bietet einen Angelsteg, einen Planschbereich, Picknickplätze sowie einen Spielplatz und Basketballplätze. Die Roy B. Inks Bridge ist eine historische Fachwerkbrücke aus den 1930er Jahren, die den Llano River mit einer vierfeldrigen Struktur überquert.
Der Baby Head Cemetery, 10 Meilen nördlich von Llano, hat seinen Namen von Baby Mountain, benannt nach einem grausamen Massaker der amerikanischen Ureinwohner, bei dem die Überreste eines entführten Babys an dieser Stelle zurückgelassen wurden. Heute ist der unheimliche Friedhof mit einem historischen Marker markiert, der die Geschichte erzählt.
Das Dabbs Hotel bietet sieben Schlafzimmer sowie Veranstaltungsräume am Llano River. Die kleine Llano Craft Distillery stellt erstklassigen Wodka aus Kartoffeln her, wobei The Hatch zertifiziert ist und den Texas Flavoured Vodka des Jahres 2020 gewonnen hat.
Gorman Falls im Colorado Bend State Park in Texas (Foto: JB Manning / Shutterstock.com)
9. San Saba
San Saba liegt 105 Meilen von Austin entfernt und ist als Pekannusshauptstadt bekannt. Im Durchschnitt schälen die Bürger jährlich rund 28 Millionen Pfund Pekannüsse. Kommen Sie zu einem großartigen Barbecue, Wein aus Texas und der Gastfreundschaft der Heimatstadt.
Die historische Innenstadt von San Saba bietet in der Wallace Street zahlreiche Einkaufsmöglichkeiten für Olivenöl, handgefertigte Seifen, Kaffee mit Pekannussgeschmack, Pekannusskuchen sowie Westernstiefel und -hüte. Übernachten Sie im Boutique-Hotel Dofflemyer mit einer Auswahl von fünf individuell eingerichteten Zimmern und einer Suite.
Besuchen Sie die Wedding Oak Tree, den Colorado Bend State Park, die Beveridge Bridge und die Regency Suspension Bridge.
Gerichtsgebäude von Lampasas County (Foto: xradiophotog / Shutterstock.com)
10. Lampasas
108 Meilen nordwestlich von Austin hat Lampasas immer etwas zu bieten: das historische Gericht in der Innenstadt von Lampasas County, die Wandmalereien der Stadt, lokale Weingüter oder wunderschöne Parks. Der Hanna Springs Sculpture Garden beherbergt 22 permanente Skulpturen, die im Garten und in der ganzen Stadt ausgestellt sind.
Die 1883 gegründeten quellgespeisten Pools im Hancock Springs Park sind die ältesten Badebecken in Texas. Lampasas bezieht seine Wasserversorgung immer noch aus den Quellen.
Texas Legato Winery ist in Familienbesitz und wird betrieben. Legato, ein Zusammentreffen von Familie oder Freunden sowie ein musikalischer Begriff für sanfte und verbundene Noten oder Darbietungen, produziert preisgekrönte Weine aus in Texas angebauten Trauben.
Pillar Bluff Vineyards Winery and Tasting Room bietet acht französische Rebsorten, darunter Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petite Verdot und Malbec aus den roten Bordeaux-Mischungen. Zu den Weißweinen gehören gleichzeitig Chardonnay, Chenin Blanc und Viognier.
Longhorn Cavern State Park (Foto: IrinaK / Shutterstock.com)
11. Burnet
Burnet (ausgesprochen BURN-it), 84 Meilen von Austin entfernt, ist wegen seiner Seen, darunter Buchanan, Lake LBJ und Inks Lake, ein berühmter Urlaubsort. Genießen Sie Golfen, Angeln, Bootfahren und Campingaktivitäten.
Nehmen Sie an einer geführten Höhlentour durch den Longhorn Cavern State Park teil, der von einem alten unterirdischen Fluss gebildet wurde, der vor Tausenden von Jahren zurückgegangen ist. Hier finden Sie die berühmte texanische Geschichte und die historische Architektur des Civilian Conservation Corps (CCC).
Das Torr Na Loches Vineyard and Winery, 10 km westlich von Burnet, beherbergt Weine aus in Texas angebauten Trauben hoch über dem Colorado River Valley mit Blick auf die Seen Buchanan und Inks.
Der Canyon of the Eagles Nature Park & Resort ist nach den jährlich dort nistenden amerikanischen Weißkopfseeadlern benannt und erstreckt sich über 940 Hektar des Texas Hill Country.
Profi-Tipp: Speisen Sie im Overlook Restaurant mit Blick auf spektakuläre Sonnenuntergänge, während Sie köstliche Küche genießen.
Texas Hill Country bietet Besuchern die Möglichkeit, die gute alte westliche Gastfreundschaft zu erleben. Erwägen:
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